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LZF系列蒸汽發(fā)生器:家禽屠宰場(chǎng)效率與衛(wèi)生雙重升級(jí)的新引擎

時(shí)間:2024-09-23 瀏覽:2470

      在當(dāng)今食品安全與生產(chǎn)效率并重的時(shí)代,家禽屠宰行業(yè)正經(jīng)歷著技術(shù)革新與流程優(yōu)化的深刻變革。其中,蒸汽發(fā)生器作為關(guān)鍵設(shè)備,以其高效、環(huán)保、節(jié)能、智能化的特性,在家禽屠宰場(chǎng)中的應(yīng)用日益廣泛,成為提升屠宰效率、保障食品安全的重要推手。

      案例背景

      浙江金華某家禽屠宰企業(yè),年屠宰量規(guī)模龐大,持續(xù)承擔(dān)著高強(qiáng)度的屠宰任務(wù),是當(dāng)?shù)啬酥林苓叺貐^(qū)家禽供應(yīng)鏈中的重要支柱,面對(duì)日益嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)禽肉產(chǎn)品的需求,該企業(yè)經(jīng)過(guò)周密的市場(chǎng)分析與詳盡的技術(shù)評(píng)估,精準(zhǔn)鎖定了高效、節(jié)能、環(huán)保的能源解決方案作為突破口,最終選定了上饒市江心鍋爐有限公司精心研發(fā)的LZF系列蒸汽發(fā)生器作為其核心升級(jí)設(shè)備,對(duì)傳統(tǒng)屠宰流程進(jìn)行全面升級(jí)。

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      LZF系列蒸汽發(fā)生器

      該家禽屠宰企業(yè)所購(gòu)的江心牌LZF系列蒸汽發(fā)生器是一款集成了現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的高效、節(jié)能、環(huán)保熱能設(shè)備。其主要特性包括:

      1、優(yōu)質(zhì)的材料:該發(fā)生器的爐膽采用專用無(wú)縫鋼管,爐殼則使用鍋爐專用鋼板,確保了鍋爐的堅(jiān)固耐用和高效傳熱。特別地,其外殼選用了上海寶鋼冷軋板,不僅美觀大方,而且耐腐蝕性強(qiáng),延長(zhǎng)了鍋爐的使用壽命。

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      2、精準(zhǔn)控制系統(tǒng):LZF系列發(fā)生器配備了先進(jìn)的電腦控制器和壓力控制器,用戶可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)??刂葡到y(tǒng)具備高壓停爐、低壓?jiǎn)?dòng)的智能保護(hù)功能,確保鍋爐在安全穩(wěn)定的工況下運(yùn)行。同時(shí),壓力表實(shí)時(shí)顯示鍋爐壓力,可視水位計(jì)則清晰指示水位高中低狀態(tài),便于操作人員監(jiān)控。

      3、精湛焊接工藝:鍋爐的焊接過(guò)程全程由持證焊工操作,采用B級(jí)鍋爐工藝標(biāo)準(zhǔn),確保焊接質(zhì)量可靠。

      4、高效除塵系統(tǒng):為了減少環(huán)境污染,LZF系列發(fā)生器配備了高效的煙氣排放除塵器過(guò)濾系統(tǒng),并設(shè)有多組清灰門以便定期清理積灰。這不僅降低了排放物中的粉塵含量,還提升了鍋爐的整體運(yùn)行效率。

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      5、節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì):發(fā)生器內(nèi)置煙氣加熱節(jié)能器,回收利用煙氣余熱,提高了能源利用效率。同時(shí),用戶還可根據(jù)需求加裝軟水器和加藥罐等設(shè)備,以減少水垢生成并保護(hù)鍋爐內(nèi)壁不受腐蝕,進(jìn)一步延長(zhǎng)鍋爐的使用壽命。

      6、智能化操作:該發(fā)生器具備點(diǎn)火棒自動(dòng)點(diǎn)火、鼓風(fēng)機(jī)送氧、送料機(jī)自動(dòng)送料等智能化功能,實(shí)現(xiàn)了鍋爐的自動(dòng)化運(yùn)行。用戶只需通過(guò)簡(jiǎn)單的操作界面即可調(diào)整火力大小等參數(shù),操作簡(jiǎn)便快捷。

      7、全面安全保護(hù):LZF系列發(fā)生器在安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)上也非常周全,不僅具備防干燒保護(hù)、缺水防護(hù)和加水超時(shí)保護(hù)等功能,還配備了水位計(jì)照明等輔助設(shè)施,確保在夜間或光線不足的情況下也能清晰觀察水位情況,有效防止安全事故的發(fā)生。

      應(yīng)用效果(作用)

      1、穩(wěn)定熱水供應(yīng),優(yōu)化預(yù)處理流程

      在屠宰前的預(yù)處理階段,該企業(yè)采用了LZF系列蒸汽發(fā)生器系統(tǒng),通過(guò)快速產(chǎn)生的高溫蒸汽將水加熱至所需的穩(wěn)定溫度,用于家禽的洗澡與清潔。這一過(guò)程不僅顯著提升了清潔效率,確保每只家禽在進(jìn)入屠宰線前都能達(dá)到最佳的衛(wèi)生狀態(tài),還大大減少了因水溫波動(dòng)導(dǎo)致的處理時(shí)間延長(zhǎng)和能耗增加。此外,穩(wěn)定的熱水供應(yīng)還減少了化學(xué)清潔劑的使用量,進(jìn)一步提升了環(huán)保效益

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      2、全面衛(wèi)生殺菌,守護(hù)食品安全

      食品安全是企業(yè)發(fā)展的生命線。LZF系列蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽被廣泛應(yīng)用于屠宰車間的各個(gè)角落,包括設(shè)備、器具及工作表面的深度清潔與消毒。這種物理殺菌方式不僅高效徹底,且無(wú)任何化學(xué)殘留,有效降低了交叉污染的風(fēng)險(xiǎn),為消費(fèi)者提供了更加安全、放心的禽肉產(chǎn)品。同時(shí),在脫毛與去皮環(huán)節(jié),高溫蒸汽的滲透作用使得羽毛和皮膚更易剝離,提高了屠宰作業(yè)的效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

      3、提升生產(chǎn)效率,強(qiáng)化冷卻儲(chǔ)存

      為提高生產(chǎn)效率,該企業(yè)利用LZF系列蒸汽發(fā)生器提供的穩(wěn)定熱源,對(duì)部分家禽產(chǎn)品進(jìn)行了高效的蒸煮與燙制處理,有效去除了多余脂肪和雜質(zhì)。而在產(chǎn)品冷卻與儲(chǔ)存環(huán)節(jié),蒸汽發(fā)生器則通過(guò)加熱冷卻水,加速了冷卻過(guò)程,減少了微生物滋生的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),在冷藏庫(kù)內(nèi),蒸汽發(fā)生器還負(fù)責(zé)維持適宜的溫濕度環(huán)境,確保禽肉產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮,延長(zhǎng)了保質(zhì)期。

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      4、踐行環(huán)保理念,實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗

      LZF系列蒸汽發(fā)生器以其卓越的高效能設(shè)計(jì),深刻踐行環(huán)保理念,大幅度降低了企業(yè)的能源消耗與運(yùn)營(yíng)成本,不僅為企業(yè)帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益,更在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域樹(shù)立了典范,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的和諧共生。

      5、智能控制,引領(lǐng)未來(lái)趨勢(shì)

      該企業(yè)引入的LZF系列蒸汽發(fā)生器系統(tǒng)配備了先進(jìn)的智能控制系統(tǒng),能夠根據(jù)屠宰場(chǎng)的實(shí)際需求自動(dòng)調(diào)節(jié)蒸汽參數(shù),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作。這不僅提高了生產(chǎn)效率,還降低了人工操作的難度和成本。


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