案例企業(yè)：弋陽大禾年糕廠

所屬行業(yè)：食品行業(yè)案例 

項目地址：江西上饒弋陽

應(yīng)用鍋爐：LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐

額定蒸發(fā)量：0.2t/h

額定工作壓力：0.7MPa

飽和蒸汽溫度：171℃

弋陽大禾年糕廠鍋爐應(yīng)用（調(diào)試試機(jī)）案例現(xiàn)場視頻

案例介紹

背景：

　　弋陽大禾年糕廠是一家專業(yè)生產(chǎn)年糕的生產(chǎn)廠家。弋陽年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的歷史，據(jù)弋陽縣現(xiàn)存較早的同治十年版《弋陽縣志》記載：“大禾米白而又長大，以制作加工大禾米 ，大禾谷米白飯硬制作多團(tuán)，需三蒸二百舂，弋市米為之食水多，軟而適口，省恒稱弋陽團(tuán)子，最馳名外縣，土商多遠(yuǎn)往他處做贈品?！边柎蠛棠旮鈴S制作的年糕以弋陽縣當(dāng)?shù)鬲氂械拇蠛坦茸髟?。大禾谷屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣溫水溫偏低，濕度大，光照時間短的山垅潛育型冷漿田。

年糕制作過程（圖）

方案：

　　現(xiàn)在的年糕加工不同于過去的鄰居與鄰居互助，用屋灶飲糕，用人工手做，而是采用現(xiàn)代技術(shù)，用機(jī)械加工年糕，飲糕則用鍋爐燒，用蒸氣飲，鍋爐用于年糕生產(chǎn)不僅使制造年糕速度加快，效率高，而且省人工費。弋陽大禾年糕廠在對鍋爐市場及鍋爐產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研后，根據(jù)其自身需求及實際情況，選擇了江心鍋爐，其向江心鍋爐購置了一款LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐：

LHS系列鍋爐及產(chǎn)品特性（圖）

　　江心鍋爐作為具有B級鍋爐制造資質(zhì)的專業(yè)鍋爐制造企業(yè)，堅持創(chuàng)新研發(fā)，根據(jù)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗，設(shè)計出了LHS系列立式燃(油)氣蒸汽鍋爐，其主要特性有：1、經(jīng)濟(jì)節(jié)能、低本降耗：鍋爐結(jié)構(gòu)合理，置頂燃燒模式，受熱面積大，燃料消耗低，熱效能符合國標(biāo)要求;2、品質(zhì)優(yōu)良，售后無憂：內(nèi)膽采用鍋爐專用無縫鋼管，主焊縫自動焊焊接，并經(jīng)過無損探傷檢測，有效保障產(chǎn)品品質(zhì)；3、系統(tǒng)穩(wěn)定、安全保護(hù)：微電腦控制，具有缺水、超壓，加水超時、煙溫超高、燃燒機(jī)熄火等多重保護(hù)作用；鍋爐運(yùn)行狀態(tài)、蒸汽壓力、蒸汽溫度、報警信息均可在液晶屏顯示，一目了然；4、智能運(yùn)行、使用便捷：一鍵啟停，自動點火、自動補(bǔ)水，根據(jù)蒸汽需求量自動調(diào)節(jié)火力大小，操作簡單，無需專職司爐工，省時省力，節(jié)約部分人工成本；5、潔凈燃燒，排放符合GB13274-2014標(biāo)準(zhǔn)。

客戶反饋

　　鍋爐已經(jīng)安裝，運(yùn)行期間經(jīng)實際檢測，鍋爐的環(huán)保潔凈，低排放，節(jié)能減排效果顯著，符合國標(biāo)要求。蒸汽鍋爐在食品生產(chǎn)加工企業(yè)中占有非常重要的地位，直接影響生產(chǎn)進(jìn)度和生產(chǎn)質(zhì)量。年糕廠購置的江心鍋爐，在其專業(yè)的安裝和調(diào)試后投入生產(chǎn)，保證了廠房的生產(chǎn)計劃的完成。